没有劳动合同离职不给工资要怎么办

没有劳动合同且离职时单位不给工资，劳动者可依法维权。核心在于收集证据，按协商、投诉、仲裁、诉讼的步骤合理维权。
1.收集证据。要积极收集工作证、考勤记录、工资支付记录、同事证言等能证明劳动关系的证据，为后续维权做准备。
2.与单位协商。尝试与单位沟通，要求支付工资，这是比较友好的解决方式。
3.向劳动监察部门投诉。若协商不成，可向劳动监察部门反映，由其责令单位支付工资。
4.申请仲裁。向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，准备好仲裁申请书及相关证据，在规定时效内提出申请。
5.提起诉讼。对仲裁结果不服，除特殊情况外，可在收到仲裁裁决书15日内向法院起诉。
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法律分析：
（1）在没有劳动合同的情况下，劳动者离职时单位不给工资，需先收集工作证、考勤记录、工资支付记录、同事证言等能证明劳动关系的证据，这是维权的基础。
（2）收集证据后，可先尝试与单位协商，友好沟通要求支付工资，这是较为平和的解决方式。
（3）若协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令单位支付工资。
（4）也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁是处理劳动纠纷的必经程序，要准备好仲裁申请书及相关证据，并在规定时效内提出申请。
（5）对仲裁结果不服，除法律另有规定外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

提醒：
收集证据要全面、合法，且注意仲裁和诉讼的时效规定。不同案情解决方案有别，建议咨询进一步分析。
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（一）收集证据：工作证、考勤记录、工资支付记录、同事证言等能证明存在劳动关系的材料都可收集。

（二）协商解决：主动与单位沟通，要求支付工资。

（三）投诉举报：协商不成，向劳动监察部门投诉，由其责令单位支付工资。

（四）申请仲裁：准备好仲裁申请书及证据，在规定时效内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

（五）提起诉讼：对仲裁结果不服，除特殊情况，在收到仲裁裁决书15日内向法院起诉。

法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
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1.即便没签劳动合同，单位离职时不发工资，劳动者也能维权。先收集工作证、考勤和工资支付记录、同事证言等证明劳动关系的证据。
2.接着和单位协商，要求支付工资。若协商无果，可向劳动监察部门投诉，让其责令单位支付。
3.也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是必经程序，备好仲裁申请书和证据，在规定时效内申请。
4.若对仲裁结果不满，除特殊规定，可在收到裁决书15日内向法院起诉，维护获酬权。
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结论：
即使没有劳动合同，离职时单位不给工资，劳动者可收集证据，通过协商、投诉、仲裁和诉讼等方式依法维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等法律规定，劳动者付出劳动就有获得报酬的权利，这一权利不会因没有签订劳动合同而丧失。在没有劳动合同的情况下，工作证、考勤记录、工资支付记录、同事证言等能证明存在劳动关系的证据就十分关键。劳动者可先与单位协商，和平解决工资问题；协商不成，劳动监察部门会责令单位支付工资；仲裁是处理劳动纠纷的必经程序，劳动者要准备好仲裁申请书和证据在规定时效内申请；对仲裁结果不服，除特殊情况，可在十五日内起诉至法院。如果您在劳动报酬方面遇到类似难题，可向我或专业法律人士咨询，以更好地维护自身权益。